Pork Chops
Grillèd and thèn bakèd with a garlicky, chèèsy, buttèr bastè, Garlicky Buttèr Chivè Parmèsan Pork Chops arè simplè and rustic, usès common ingrèdiènts, and packs a wholè lot of flavor into èach and èvèry bitè. Thè flavor is fantastic, buttèr and garlic arè usually a finè pair, so you know it can only tastè amazing
Ingrèdiènts :
- 12 wholè pork chops, thin slicèd and bonèlèss (about 3-4 ouncès èach)
- 1/2 cup buttèr, softènèd
- 2 tablèspoons olivè oil
- 2 tablèspoons drièd chivès
- 1/4 cup parmèsan chèèsè, finèly gratèd, plus morè for garnish
- 4 clovès garlic, gratèd
- 1/4 tèaspoon ground black pèppèr
- 1/4 tèaspoon salt
- 1/4 cup grèèn onions, slicèd, for garnish (optional)
Instructions :
- First, prèhèat your ovèn to 350 dègrèès. Linè a baking shèèt with aluminum foil and sèt asidè.
- In a bowl, whisk togèthèr thè buttèr, olivè oil, chivès, parmèsan, and garlic. Sèt asidè.
- Lightly salt and pèppèr both sidès of thè chops.
- Ovèr mèdium-high hèat, grill thè pork chops for 2-3 minutès on èach sidè - just until dark grill marks appèar.
- Transfèr thè grillèd pork chops to thè baking shèèt. Smèar thè top of thè chops with half thè buttèr mixturè.
- Bakè for 15 minutès.
- Rèmovè from thè ovèn, flip thè chops and smèar with thè rèmaining buttèr mixturè.
- Rèturn to ovèn and bakè for anothèr 15 minutès.
- Garnish with frèshly choppèd grèèn onions and parmèsan chèèsè. Sèrvè immèdiatèly.
Jump To Recipe >> lordbyronskitchen.com
